Ser Gorgonzola - ser podpuszczkowy poro艣ni臋ty ple艣ni膮 niebiesk膮 Penicillium glaucum. Wytwarzany jest z mleka krowiego i pochodzi z W艂och. Tak jak inne sery ple艣niowe cechuje si臋 wysok膮 warto艣ci膮 energetyczn膮 (ok. 325 kcal/100 g), wysok膮 zawarto艣ci膮 t艂uszczu (ok. 26 g/100 g), bia艂ka (ok. 20 g/100 g), jest r贸wnie偶 bogatym
Na wsiach ser halloumi wytwarza si臋 przede wszystkim ze 艣wie偶ego mleka owczego i koziego. Z kolei ten produkowany na skal臋 przemys艂ow膮 cz臋sto zawiera domieszk臋 mleka krowiego. Poza tym do niekt贸rych ser贸w dodaje si臋 listki mi臋ty, kt贸re podkre艣laj膮 smak, a tak偶e wykazuj膮 w艂a艣ciwo艣ci bakteriob贸jcze.
pikantny ser podpuszczkowy o konsystencji pasty, wyrabiany na obszarze Karpat: serwatka: p艂yn wydzielaj膮cy si臋 z mleka przy jego przer贸bce na ser: niwa: ser z mleka krowiego i owczego, podpuszczkowy, dojrzewaj膮cy, produkowany na S艂owacji i w Czechach: aragatski: ser podpuszczkowy, twardy o ostrym smaku z mleka owczego z dodatkiem krowiego
Ser z mleka krowiego z niewielkim dodatkiem mleka koziego. Charakteryzuje si臋 s艂odkim, delikatnym smakiem i aromatem g贸rskich pastwisk, w miar臋 dojrzewania coraz bardziej intensywnym. P贸艂mi臋kki ser podpuszczkowy wytwarzany z mleka krowiego. Ma kszta艂t p艂askiego kwadratu i charakterystyczn膮 br膮zow膮 sk贸rk臋, delikatnie pokryt膮
Mozzarella to podpuszczkowy, niedojrzewaj膮cy ser, kt贸ry tradycyjnie produkowany jest z mleka bawolego, jednak coraz cz臋艣ciej mo偶na spotka膰 r贸wnie偶 mozzarell臋 powstaj膮c膮 z mleka krowiego. Za region jego pochodzenia uwa偶a si臋 Kampanie we W艂oszech, jednak obecnie produkuje si臋 go w r贸偶nych stronach 艣wiata. Charakteryzuje go bardzo delikatny smak i kremowa konsystencja, dzi臋ki
Opr贸cz DIETETYCZNY, KWASKOWATY NAP脫J Z PASTERYZOWANEGO MLEKA KROWIEGO PODDANEGO FERMENTACJI sprawd藕 r贸wnie偶: Origanum majorana - gatunek ro艣liny nale偶膮cy do rodziny jasnotowatych; znana ro艣lina przyprawowa , to, 偶e co艣 si臋 psuje, cz臋stotliwo艣膰 wyst臋powania awarii; parametr techniczny urz膮dze艅 , nervus opticus - drugi nerw
N862tyb.