Dodać suchą, przepłukaną soczewicę oraz przyprawy i mieszając smażyć przez minutę. Dodać gorący bulion i zagotować. W gotujący się wywar włożyć pierś kurczaka pokrojoną w kosteczkę. Doprawić pieprzem i w razie potrzeby solą. Zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 15 minut. Zdjąć z ognia, dodać śmietankę i wymieszać. Sos boloński. Bulion wołowy. Surówka z koprem włoskim, selerem naciowym i jabłkiem. Małże z brązowym ryżem w szafranowym bulionie z selerem naciowym. Sałatka Waldorf z kurczakiem. Makaron chiński z wołowiną, marchewką i selerem. Roladki z łososia na musie z selera naciowego. "Zielona Sałatka" z zielonym jabłkiem, selerem 750 g dyni, Hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki. 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM. lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) 500 g wody. 380 g mleczka kokosowego. pieprz czarny, mielony, do smaku. Piekarnik nagrzej do 190C. W żaroodpornym naczyniu upiecz dynię, cebulę i czosnek polane oliwą z oliwek. Piecz ok 35 minut lub tak długo, aż dynia stanie się zupełnie miękka (długość pieczenia zależy od rodzaju, wieku i wielkości dyni). Upieczone warzywa przełóż do garnka, dodaj bulion, przyprawy i całość zmiksuj ręcznym Podsmażamy je, aż uwolnią wyraźny aromat. Dodajemy pozostałe warzywa, czyli dynię, marchewkę i ziemniaki, a także imbir, pieprz i sól. Zalewamy całość bulionem warzywnym. Gotujemy przez około 20 minut. 3. Zupa krem z dyni: kiedy wszystkie warzywa zmiękną, miksujemy je z dodatkiem pełnotłustego mleka. Podajemy danie w Zupa dyniowa z pieczonej dyni z nutą pomarańczy. Podawana z mleczną pianką i aromatycznym masłem szałwiowym. Najłatwiejsza do przygotowania i najsmaczniejsza, bo z upieczonej dyni! Aby dynię upiec najlepiej jest jej miąższ pokroić na 2 - 3 cm kawałki, oprószyć solą i skropić oliwą extra vergine (ja dodaję też olej z orzechów Przygotuj dla bliskich zupę z dyni według jednej z unikalnych receptur. Odkryj jej kremową konsystencję. Doradca Smaku X: Zupa krem z ciecierzycy z pestkami Pigwa. Miodowym jabłkiem nazywali je ponoć Rzymianie, porównując jej smak i zapach właśnie do miodu. Na pierwszy rzut oka wydaje się oporna i niezbyt przyjazna w kuchennej obróbce, ale wystarczy odrobina cierpliwości, aby zdradziła swój sekret, soczysty, słodki miąższ o niespotykanym zapachu i aromacie. Tak naprawdę bardzo łatwo Smażyć przez około 3 - 5 minut na umiarkowanym ogniu mieszając od czasu do czasu. Dodać startą gruszkę - jeśli jej używamy - i podsmażać wszystko jeszcze przez około 3 minuty. Podsmażone składniki odsunąć na bok patelni a w puste miejsce włożyć wątróbki. Zwiększyć trochę ogień i smażyć wątróbki przez około 3 minuty Przelać wszystko do garnka z zupą i zagotować. Gotować przez 10 minut. Marchewkę wyjąć z wywaru, po przestudzeniu zetrzeć na tarce o dużych oczkach i włożyć z powrotem do zupy. Kapuśniak. Przepis na tradycyjną polską zupę z kiszonej kapusty, z ziemniakami i marchewką. Zzg4J.